Roero Arneis DOCG Trej Amis 2015

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2015 Roero Arneis DOCG Trej Amis

Ref.: IT04.04.01 Compra Segura

Vinho de cor amarelo-palha claro, com reflexos esverdeados. Aroma intenso, complexo, com notas florais, de frutas maduras, baunilha e flores de acácia. Na boca é cheio, macio e fresco.

R$ 129,00

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Produto indisponível
País: ITÁLIA
Região: Piemonte
Localidade: Vezza d’Alba
Produtor: Franco Francesco

Vinho: Branco
Casta: 100% Arneis
Safra: 2015
Maturação: 3 meses em madeira
Nível: D.O.C.G.
Temperatura de Serviço: 12° a 14°C
Potencial de Guarda: 2020
Teor Alcoólico: 13,5%
Tipo de garrafa: Bordalesa
Fechamento: Rolha
750ml

Terroir e vinificação
Terreno arenoso, calcário-argiloso, a 190 metros de altitude, com boa exposição solar. Colheita manual, fermentação com temperatura controlada em tanques de aço inox à 18°, passa por refinamento por 3 meses em barricas, depois é feita fermentação malolática. O vinho é engarrafado e, em seguida, mantidos nas caves por 6 meses antes de ser vendido. 

Vinhedo

Videiras com idade de 25 anos, plantadas a 200 metros de altitude, em uma colina próxima à San Damiano d’Asti, em guyot, com ótima incidência solar; densidade de 4.400 plantas por hectare. Produção de 8.000kg por hectare.

Harmonização

Sugestão: Com entradas, saladas e aperitivos, legumes, ostras, frutos do mar, linguado e outros peixes, massas ao molho branco ou pesto, risotos de cogumelos, cozinha asiática, patês, queijos, fondue ou raclette e carnes brancas.

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