Barolo DOCG 2009

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2009 Barolo DOCG

Ref.: IT01.40.02 Compra Segura

Escolhido um dos 100 melhores vinhos do mundo pela revista WineSpectator, isto é um Barolo clássico de altissimo requinte. Vinho de cor vermelho-rubi com reflexos granada, aromas intensos de frutas vermelhas, complexo, com notas florais, frutas vermelhas escuras, ameixa, tabaco, especiarias. Na boca é equilibrado, mostra boa acidez, álcool equilibrado, bom corpo, boa fruta, taninos bem estruturados e maduros, com sabor intenso e persistente. Uma delicia.

R$ 517,00

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Produto indisponível
País: ITÁLIA
Região: Piemonte
Localidade: La Morra e Castiglione Falletto
Produtor: Oddero
Vinho: Tinto
Casta: 100% Nebbiolo
Safra: 2009
Maturação: 30 meses em grandes tónéis de carvalho.
Nível: DOCG
Temperatura de Serviço: 16° a 18°C
Potencial de Guarda: 2025
Teor Alcoólico: 14,5%
Tipo de garrafa: Borgonhesa
Fechamento: Rolha
Pontuação: RP 92 pontos
750ml

Terroir e vinificação
Vinhedos em La Morra (250m de altitude, com solo de argila) e em Castiglione di Faletto (280 – 300m, solo de marga mista sedimentar e argila). Videiras de 20 a 50 anos. Colheita manual. Seleção manual, Fermentação e maceração por 20 dias. Envelhecimento em tonéis grandes de carvalho, por 30 meses, seguidos de mais 6 meses na garrafa.

Vinhedo
3 vinhedos, um em Castiglione di Faletto, trazendo a estrutura e bons taninos, duas parcelas em La Morra, trazendo frutas e perfumes. Videiras de 20 a 50 anos de idade.

Harmonização
Sugestão: Massas e risotos com funghi, linguiça, a base de carne ou queijos fortes, carnes vermelhas, ossobuco, costela na brasa e queijos.

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