Convento de las Claras 2013

2013 Convento de las Claras

Ref.: ES01.60.01 Compra Segura

Quem gosta dos vinhos de Ribera del Duero não precisa procurar mais; aqui encontra o que está esperando. Vinho de cor vermelho-rubi, com reflexos violáceos. Aroma de frutas do bosque (sobretudo amora e framboesa), com notas de especiarias e baunilha. Na boca, mostra acidez equilibrada, taninos suaves e textura macia. Um vinho encorpado, com ótima concentração de frutas e muito boa persistência.

R$ 199,00

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Produto indisponível

País: ESPANHA
Região: Ribera del Duero
Localidade: Peñafiel
Produtor: Bodega Convento de Las Claras
Vinho: Tinto
Casta: 100% Tempranillo
Safra: 2013
Maturação: 8 meses em barricas novas de carvalho francês
Nível: D.O.
Temperatura de Serviço: 16° a 18°C
Potencial de Guarda: 2025
Teor Alcoólico: 14%
Tipo de garrafa: Bordalesa
Fechamento: Rolha
Pontuação: RP 90 pontos
750ml

Terroir e vinificação
Solo neutro e alcalino margo-calcário e arenoso, com elementos de gipsita, ricos em carbonato de cálcio, típicos de encostas e fundos de vale na parte central e oriental da Ribera del Duero. Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Produção média anual: 30.000 garrafas. Produção desta safra: 30.000 (Veronelli). Maturação: 8 meses em barricas francesas. 

Vinhedo 
Vinhedo com vinhas entre 30 e 90 anos, com rendimentos muito baixos, localizados em altitudes de 850 metros, com uma viticultura sustentável e respeitosa com o meio ambiente. Ótima exposição solar.

Harmonização 
Sugestão: Risoto de funghi, carnes vermelhas, carne de caça.

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