Neipperger Spätburgunder 2012 (Pinot Noir)

2012 Neipperger Spätburgunder (Pinot Noir)

Ref.: AL07.20.01 Compra Segura

Coloração vermelho púrpura. Vinho fresco, com notas finas de frutas vermelhas e taninos elegantes. Boa mineralidade.

R$ 239,00

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Produto indisponível
País: ALEMANHA
Região: Württemberg
Localidade: Neipperg
Produtor: Graf Neipperg
Vinho: Tinto
Casta: 100% Pinot Noir
Safra: 2012
Maturação: 6 meses em grandes tonéis
Nível: VDP Ortswein
Temperatura de Serviço: 16° a 18°C
Potencial de Guarda: 2019
Teor Alcoólico: 13%
Tipo de garrafa: Borgonhesa
Fechamento: Rolha
750ml

Terroir e vinificação
Terreno calcário, rico em gipsita, de forte inclinação, face sul. Colheita manual, transporte em caixas pequenas, fermentação com temperatura controlada. Maturação em grandes tonéis de madeira. 

Vinhedo 
Vinhedos próprios da vinícola em Neipperg, ao lado do castelo chamado como o Conde (Erbgraf) de Neipperg, proprietário da vinícola.

Harmonização 
Sugestão: Combina com pratos como churrasco, carnes suculentas e queijos de média maturação.

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