RK Riesling 2014

2014 RK Riesling Trocken

Ref.: AL01.01.10 Compra Segura

A vinícola Reichsgraf von Kesselstatt (Conde de Kesselstatt), ou simplesmente Kesselstatt, iniciou sua atividade em 1349, produzindo vinhos de altíssima qualidade na região do Mosel, Alemanha. A propriedade possui um total de 36 hectares (12 hectares em cada um dos três importantes vales da região do Mosel: Mosel, Saar e Ruwer). Seus vinhedos estão plantados em encostas bastante íngremes, o que exige todo trabalho à mão, já que não é possível alcançá-los com tratores ou máquinas. A vinícola Kesselstatt foi eleita uma dos 100 melhores do mundo pelo Wine&Spirits Magazine. A produção se faz sem agrotóxicos nos vinhedos e sem químicos na adega que poderiam alterar as caraterísticas naturais dos vinhos.

O 2014 RK Riesling trocken é um vinho seco, no nível de entrada desse produtor.
Cor palha. Aromas de frutas e ervas, com toque de pedra de isqueiro. Na boca é seco, bem frutado e mineral, macio, bem equilibrada pela refrescante acidez. Excelente vinho para dias quentes.

R$ 139,00

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Produto indisponível
País: ALEMANHA
Região: Mosel, Saar, Ruwer
Localidade: Mosel, Saar, Ruwer
Produtor: Reichsgraf von Kesselstatt
Vinho: Branco
Casta: 100% Riesling
Safra: 2014
Maturação: Tanques de aço inoxidável
Nível: Vinho de Qualidade
Temperatura de Serviço: 9° a 11°C
Potencial de Guarda: 2017
Teor Alcoólico: 10%
Tipo de garrafa: Renana/Flute/Alsaciana
Fechamento: Screw cap
Pontuação: AD 90 pontos / WE 90 pontos / “Best Buy” (April 2015) / WS 87 pontos / RP 87 pontos
750ml

Terroir e vinificação
Solos de ardósia e calcário que permitem produzir um vinho bastante frutado e mineral. Colheita manual, desengaço total, maceração à frio por 4 horas, prensagem cuidadosa, fermentação lenta com leveduras naturais, em baixa temperatura, o que preserva integralmente os delicados aromas e sabores da Riesling. Após a fermentação, o vinho permanece em contato com as leveduras por dois meses em tanque de aço inoxidável. 

Vinhedo 
Uvas de vinhedos próprios ou controlados pela vinícola nos vales dos rios Mosel, Saar e Ruwer. Videiras plantadas em encostas inclinadas, o que permite boa exposição ao sol. 

Harmonização 
Sugestão: Peixes delicados, frutos do mar (camarão e lula), schnitzel (carne sem osso, fina e batida, empanada, pode ser de porco, vitela, cordeiro, frango, vaca ou perú), massas com frutos do mar, aspargos, cozido de legumes.

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